本篇百科將介紹外賣行業(yè)靈活用工的解決方案，探討靈活用工在突破當(dāng)前外賣行業(yè)困境中的應(yīng)用和前景。
外賣行業(yè)靈活用工是指通過(guò)接單平臺(tái)發(fā)布任務(wù)，通常是騎手或送餐員接受配送任務(wù)，實(shí)現(xiàn)外賣配送的一種用工模式。外賣行業(yè)的基本運(yùn)作模式是平臺(tái)與商戶進(jìn)行合作，由外賣平臺(tái)派遣騎手到商戶處領(lǐng)取商品，再送到用戶手中。靈活用工是外賣行業(yè)的一種特殊形式，騎手可根據(jù)自己的時(shí)間和任務(wù)量來(lái)選擇任務(wù)接單，相對(duì)于傳統(tǒng)用工模式具備較高的經(jīng)濟(jì)性和靈活性。
發(fā)展歷程：
靈活用工有著較長(zhǎng)的歷史，其早的應(yīng)用可追溯到個(gè)體工商戶的興起。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，外賣行業(yè)開始從傳統(tǒng)的電話訂單拓展到線上訂單，外賣平臺(tái)為此推出了相應(yīng)的騎手配送服務(wù)。2016年，滴滴外賣推出“滴滴眾包”，為外賣配送員提供更加靈活的用工形式。2018年，外賣平臺(tái)餓了么宣布將推進(jìn)騎手眾包和“字節(jié)跳動(dòng)餓了么智能騎手”等項(xiàng)目。外賣行業(yè)內(nèi)在本來(lái)就具備了靈活作業(yè)的基礎(chǔ)，靈活用工的推行趨勢(shì)在逐漸加強(qiáng)。
特征與特點(diǎn)：
外賣行業(yè)靈活用工模式早被認(rèn)為具備靈活性和經(jīng)濟(jì)性確實(shí)是有一些道理的。通過(guò)外賣平臺(tái)發(fā)布任務(wù)，讓騎手可以依據(jù)自己的時(shí)間安排和任務(wù)量選擇配送任務(wù)，減少了時(shí)間和精力成本的浪費(fèi)，提升了效率。同時(shí)對(duì)于外賣平臺(tái)來(lái)說(shuō)，靈活用工也是一種節(jié)省成本的方式。但隨著外賣行業(yè)急速發(fā)展，靈活用工也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，比如騎手工作積極性不高，騎手?jǐn)?shù)量過(guò)多導(dǎo)致收入下降等。
應(yīng)用領(lǐng)域：
外賣行業(yè)中靈活用工的應(yīng)用領(lǐng)域主要在于解決配送與服務(wù)方面的問(wèn)題。為餐廳商家提供靈活的配送方案，同時(shí)提高配送效率，一定程度上還可以改善消費(fèi)者對(duì)外賣行業(yè)的看法。在實(shí)際應(yīng)用中，靈活用工的場(chǎng)景主要集中在餐飲外賣、快遞配送等領(lǐng)域。
研究現(xiàn)狀：
外賣行業(yè)靈活用工的研究現(xiàn)狀目前還比較少，主要集中在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面。在外賣行業(yè)的升級(jí)換代中，靈活用工仍具備很大的發(fā)展空間。未來(lái)可以針對(duì)靈活用工進(jìn)行更深入的探究，研究靈活用工在外賣行業(yè)的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用場(chǎng)景等。
展望與發(fā)展：
在當(dāng)前外賣行業(yè)面臨一系列問(wèn)題和挑戰(zhàn)的情況下，外賣行業(yè)靈活用工模式有望成為解決方案之一。未來(lái)將要對(duì)這種用工模式進(jìn)行改進(jìn)和完善，保障騎手權(quán)益同時(shí)提高配送效率，推動(dòng)外賣行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
