最近，家住長(zhǎng)沙的王女士反映，今年五一期間她所在的公司有4位員工離職，而她離職時(shí)留下的人力資源全部流失，這讓她對(duì)這家連鎖酒店是否值得投資產(chǎn)生疑問(wèn)。“不排除有這樣一類(lèi)企業(yè)會(huì)從高工資里抽身但未及時(shí)調(diào)整員工結(jié)構(gòu)。企業(yè)人力資源是非常重要的戰(zhàn)略資源之一，只有做好人才匹配工作才能更好地實(shí)現(xiàn)降本增效?！遍L(zhǎng)沙萬(wàn)家麗長(zhǎng)租公寓品牌“Hotball Mall”負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。當(dāng)前，人力成本正在成為行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力之一。近年來(lái)，隨著共享經(jīng)濟(jì)理念的興起以及對(duì)工作方式、生活環(huán)境、個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)注，“薪酬福利+工作空間”成為企業(yè)招聘及留住員工的重要手段。人才對(duì)酒店行業(yè)來(lái)講尤為重要，企業(yè)應(yīng)該如何留住高素質(zhì)人才？

1、人才引進(jìn)與培養(yǎng)

員工的工作與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，只有真正理解并掌握了酒店業(yè)務(wù)發(fā)展，才能讓酒店有充足的發(fā)展空間，才能在競(jìng)爭(zhēng)中獲得發(fā)展的主動(dòng)權(quán)和話語(yǔ)權(quán)。而培養(yǎng)是促進(jìn)員工成長(zhǎng)的一大利器。在酒店管理中培養(yǎng)并不難，難的是如何做好人的培養(yǎng)，酒店在培養(yǎng)方面需要多加思考，酒店需要重視對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。培養(yǎng)不能停留在口頭上簡(jiǎn)單應(yīng)付，而應(yīng)該是從培養(yǎng)新人開(kāi)始，讓新人快速掌握酒店所需要的知識(shí)、技能、流程等，讓他們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦猩僮邚澛贰?/p>

2、人才甄選與培訓(xùn)

企業(yè)應(yīng)建立全方位的人才甄選體系，包括：?jiǎn)T工選拔、培訓(xùn)方案制定、員工輪崗等工作。結(jié)合人才評(píng)價(jià)結(jié)果和能力測(cè)評(píng)，做好培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)，提高員工培訓(xùn)滿意度，從而更好地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神和個(gè)人潛能。目前, HR與人力資源部均在推動(dòng)企業(yè)的培訓(xùn)工作有序開(kāi)展和落地。

3、企業(yè)內(nèi)部資源共享

針對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源共享，如出差共享、宿舍共享等，采用內(nèi)部資源共享能夠降低差旅成本，提升旅游體驗(yàn)，也能充分利用了企業(yè)人員的碎片化時(shí)間。對(duì)于酒店企業(yè)來(lái)說(shuō)，住宿資源和酒店發(fā)展所需要的其他住宿資源都是需要大量人力進(jìn)行管理的，企業(yè)如果能夠?qū)崿F(xiàn)住宿資源整合從而降低住宿費(fèi)用則更有利于提升酒店整體服務(wù)水平。因此，酒店企業(yè)要通過(guò)住宿資源共享建立合理的住宿體系，完善住宿設(shè)施并提升服務(wù)水平，才能降低住宿費(fèi)用并提高酒店利潤(rùn)。

4、培訓(xùn)和晉升機(jī)制

酒店培訓(xùn)包括崗位培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)能力培訓(xùn)。對(duì)于新進(jìn)員工而言，酒店對(duì)其崗位的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)態(tài)度是很重要的，是通過(guò)晉升來(lái)提高崗位的價(jià)值的手段。所以對(duì)酒店而言應(yīng)通過(guò)定期的崗位技能培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)能力培訓(xùn)增加崗位儲(chǔ)備。根據(jù)人才的工作環(huán)境不同的技能提升方式，如專(zhuān)業(yè)技能提升和工作環(huán)境技能提升方式都不能一成不變地進(jìn)行，而應(yīng)根據(jù)崗位的實(shí)際情況對(duì)崗位給予一定時(shí)間的學(xué)習(xí)和提升時(shí)間，這樣才可以更好地發(fā)揮每個(gè)員工的專(zhuān)長(zhǎng)，提高了效率。

5、薪酬和福利政策調(diào)整

薪酬和福利是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，為增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力所采取的舉措。目前，不少酒店企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取更大的份額與優(yōu)勢(shì)時(shí)，其薪酬福利也應(yīng)隨之做出相應(yīng)的調(diào)整。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，酒店企業(yè)也應(yīng)在薪酬福利中積極探索和創(chuàng)新，以不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、降低成本。在人才政策方面，根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行靈活調(diào)整是酒店行業(yè)內(nèi)普遍采用的薪酬福利模式。