最近，我們農(nóng)業(yè)人都在關注一個話題——人力成本占比。為什么這么說呢？這一問題，我們來做一個簡單的解釋。人力成本是指為取得勞動報酬所需要的各種要素（包括人員、設施設備、勞動工具和勞動條件等）所耗費的一切代價。而人力成本比重占整個農(nóng)業(yè)行業(yè)總成本比重約10%-20%左右，其中主要由農(nóng)林牧漁服務業(yè)、建筑及房地產(chǎn)行業(yè)等部分行業(yè)貢獻，農(nóng)業(yè)勞動力成本在農(nóng)業(yè)領域占比較大，從整個農(nóng)林牧漁服務業(yè)來看，勞動力價格相對較低。
一、農(nóng)
農(nóng)是整個農(nóng)林牧漁服務業(yè)的基礎，農(nóng)業(yè)勞動力是所有行業(yè)勞動力的主要組成部分。目前全國農(nóng)業(yè)勞動力總數(shù)為1.4億人（不包括返鄉(xiāng)農(nóng)民工),占勞動力總數(shù)的85%左右。而其中農(nóng)業(yè)勞動者僅有5752萬人，占全國勞動力總數(shù)80%左右，其中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的農(nóng)民4586萬人?？梢哉f農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一項勞動密集型的產(chǎn)業(yè)。因此需要大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員。由于工作性質不屬于社會固定職工工資范疇，與其他勞動形式相比勞動者的工資水平較低，導致勞動力的平均工資水平與農(nóng)業(yè)工人相比偏低。
二、牧（漁）業(yè)
從我國的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，我國的農(nóng)業(yè)勞動力成本占農(nóng)業(yè)總成本的12.9%,其中：在畜牧領域，畜禽行業(yè)的人力成本占總成本比重為8.8%。而禽業(yè)和水產(chǎn)行業(yè)的勞動力成本占比分別為12.4%和11.6%。目前我國畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在經(jīng)歷“三化”趨勢：規(guī)?；藴驶同F(xiàn)代化。當前我國畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在向規(guī)?；l(fā)展趨勢轉變，養(yǎng)殖和捕撈設備逐漸升級為現(xiàn)代化養(yǎng)殖設備（大型機械和冷凍設備）和加工設備；養(yǎng)殖設備主要包括大型機械和冷凍裝置（如冷凍和冰柜、大型冷凍水和冰水處理設備等);加工設備主要包括工業(yè)和農(nóng)業(yè)用加工設備；養(yǎng)殖業(yè)主要包括水處理設備。
三、建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)
建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員主要為建筑工人和房地產(chǎn)商，包括：建筑公司，施工隊和監(jiān)理公司。這兩個行業(yè)從業(yè)人員工資一般為4000-5000元/月左右。而房地產(chǎn)行業(yè)也是人力相對比較便宜的行業(yè)。但這些都是人工成本。
四、運輸和倉儲業(yè)等部門
運輸和倉儲業(yè)包括農(nóng)產(chǎn)品、牲畜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品（漁業(yè)除外）的收購，銷售，貯藏和運輸，裝卸搬運及其有關的設施設備維護維修與更新。一般來講，上述企業(yè)人力成本占總成本費用的比例一般在15%左右，如能將這部分成本通過市場化方式加以合理利用，該行業(yè)所占支出的比重會更大。農(nóng)業(yè)行業(yè)是一個重投入、輕產(chǎn)出的領域，因此生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了大量損耗問題以及高附加值產(chǎn)品無法快速變現(xiàn)等系列問題。而這些企業(yè)多以中小型企業(yè)為主，其人力成本支出往往很少有相關數(shù)據(jù)可以支持。
