員工從用人單位處購買的產品和服務，通常是用貨幣來支付的。如果銷售的是實物商品，則需要支付貨款或勞務費用；如果銷售的是服務商品，則需要支付相應的稅費。在企業(yè)經營中，除了實物交易外還會發(fā)生人工成本，如勞動報酬、社保支出、住房公積金等。但我們經常會忽略這些人力成本，忽視人力成本還包括對其進行日常核算與監(jiān)控并及時調整與控制等成本管理。在處理員工工資時通常采用“工資福利”科目核算員工工資，如果發(fā)生這些人力成本時企業(yè)不進行核算不會影響當期損益，而應根據營業(yè)外支出或其他事項對相應成本或費用予以調整。然而這類調整是否合理？

一、問題產生的原因

在本案例中，甲公司經營范圍為一家銷售食品的企業(yè)，其購買物品時，采取按斤計價，未進行成本核算；公司生產經營過程中，對于成本進行核算后，按照實際銷售情況對外銷售。因銷售價格與成本不符，公司以單價高于公允價值為由調整成本。甲公司認為，該銷售行為已經進行了銷售收入確認與計量，成本也進行了分攤并計算了稅金及附加。最終甲公司只獲得增值稅退稅及企業(yè)所得稅的減免。該行為是否屬于正常經營行為？針對該問題公司首先進行了分析：甲公司經營模式是以傳統(tǒng)服務為主，且在向上游供應商采購過程中需要人工成本的投入。

二、收入與人力成本的區(qū)別

收入與人力成本的區(qū)別主要在于收入具有“不確定性”，即沒有人能控制收入是否符合法律規(guī)定，不能實現(xiàn)既定經濟利益。收入具有穩(wěn)定性，收入可以長期穩(wěn)定地存在于某一時期，可以實現(xiàn)一定程度上的現(xiàn)金流量。而人力成本是通過單位的勞動所獲得和支出的費用或成本。例如職工工資、獎金、津貼、補貼等。收入不能單獨進行會計核算，而應當與生產經營活動掛鉤。企業(yè)應當按照財務會計準則第17條規(guī)定的原則核算員工的工資、獎金、津貼和補貼等與生產經營活動有關的各種收入（包括貨幣性收入和非貨幣性性收入）及各項成本。這就是對于企業(yè)財務會計準則第17條規(guī)定問題：對營業(yè)外支出進行項目分類時與實際經營情況不一致怎么辦？

三、如何處理人力成本與其他業(yè)務

如果發(fā)生了人工成本與其他業(yè)務，如提供勞務、發(fā)生損失、支出、支付的工資或獎金等有關的成本或者費用，則應將其直接計入“管理費用”科目，相應地確認相應的收入，其賬面價值應與實際發(fā)生額進行對比后確定。如：公司銷售某機器設備獲得了500萬元收入和300萬元管理費用直接計入“管理費用”科目核算，但對該收益直接計入“營業(yè)外支出”進行了確認。因此，如果發(fā)生上述事項時企業(yè)僅將本科目借方的金額確定為“營業(yè)外支出”或在“管理費用”賬戶下進行了登記確認并計入“管理費用”科目，但對其他事項沒有任何會計處理要求。當然，根據《企業(yè)所得稅法實施條例》第六十四條規(guī)定，納稅人發(fā)生與生產經營活動有關的非貨幣性資產交換、債務重組或者業(yè)務往來情形下所發(fā)生的與取得收入和費用有關的成本、價格或收入金額能夠可靠計量且其變動沒有重大影響因素的，不屬于正常商業(yè)目的、按照規(guī)定可以不繳或者少繳稅的項目，應當自發(fā)生時起作為暫時性支出計入當期損益。這也意味著在實際工作中如本案例中企業(yè)為了減少損失而將這些資產交換、債務重組或者業(yè)務往來的金額直接計入到“管理費用”科目。