物流是指企業(yè)將生產(chǎn)和銷售的商品從一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)送到另一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整個過程,即將貨物從制造到流通的各個環(huán)節(jié)銜接起來形成一個完整的物流體系。物流系統(tǒng)包括配送、倉儲、搬運、包裝和流通加工等組成,它是以特定設施和技術(shù)為基礎,以一定的管理模式對貨品進行有效流動的過程。貨物到達終端客戶手中后,通過物理或化學技術(shù)使其達到預定目的。為實現(xiàn)物流系統(tǒng)的有效運行,需投入一定資金為設施設備及人員采購以及購買相應物資等,并由物流系統(tǒng)管理部門或運營部門提供必要的人力和物力資源支撐。
1、倉儲
倉儲是對倉儲的一種形式。它主要包含倉庫(庫),存儲設施,裝卸堆場以及運輸工具等等。倉庫是物流系統(tǒng)中非常重要的組成部分,是管理物流活動中最基本的部分,與配送是互相聯(lián)系相互影響的相互作用,對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有十分重要影響。在倉儲方面,它直接關(guān)系到倉儲作業(yè)是否能保證貨物安全在運輸中不受損壞;并與客戶保持良好的合作關(guān)系。
2、搬運
搬運是將運輸?shù)阶罱K目的的物品從一個運輸過程中轉(zhuǎn)移到另一個運輸環(huán)節(jié)的過程,一般由搬運人員完成,包括駕駛員、搬運工和裝卸工人等。搬運人員必須掌握一定的搬運知識及相關(guān)操作技能,具備良好的協(xié)調(diào)組織能力,具有高度的責任心和良好的職業(yè)道德。通常人員可以按照企業(yè)業(yè)務部門的具體需求配備不同品種或者不同形狀的貨物。在物流體系中,搬運人員包括裝卸工人、運輸工人等眾多群體,也包括倉庫管理員等負責管理工作人員的勞動強度大,工作強度大。對于一般工人來說,搬運工從事搬運主要有:叉車搬運、裝卸工或卡車司機搬運;機械操作人員搬運設備及配件;叉車操作手及司機運輸工具操作人員;機械操作人員。
3、包裝
在物流系統(tǒng)中,要使貨物與環(huán)境保持同步,必須在環(huán)境和商品之間進行充分的溝通,采用正確方式及合適的材料,對貨物進行包裝處理和合理使用封口、標識、防潮等。包裝是物流系統(tǒng)中貨物流動的保證,也是保證庫存的重要措施,尤其在貨物運輸中,包裝是保證貨品運輸安全及減少浪費的重要環(huán)節(jié)之一,也是一個企業(yè)賴以生存和發(fā)展之本。所以,在物流中包裝是一項重要內(nèi)容,也是現(xiàn)代物流不可或缺的環(huán)節(jié)之一。隨著科學技術(shù)的發(fā)展,特別是以計算機技術(shù)的應用,包裝的材料,工藝以及方式發(fā)生了很大變化,包裝已經(jīng)成為現(xiàn)代物流中一項重要而復雜并需要專業(yè)人員來完成這項工作。目前有許多公司把包裝作為物流中生產(chǎn)作業(yè)的主要內(nèi)容之一,如有的企業(yè)可以將貨物在入庫之前進行包裝(如木箱包裝),有的則要通過包裝才能保證貨物處于一個較好狀態(tài)及降低運輸中所消耗的資金。
4、流通加工
流通加工是將貨物按照一定的規(guī)則、工藝和技術(shù)要求進行包裝和搬運,使其成為具有所需功能的物流環(huán)節(jié)。它是為了使商品保持良好狀態(tài)而對商品進行的加工活動,一般包括分揀、拼裝等。根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和要求,對其進行整理。使之具有一定結(jié)構(gòu)、功能和性能。例如:分揀是將商品在數(shù)量上的不相等或相似貨品的商品之間分離出來;按貨方式分類、整理等;對已加工完的物品加標簽、封條或標識;加工出所需要的包裝方法等。從物流管理上來說是對商品進行管理,也是一種經(jīng)營方式。它是指將一定數(shù)量和規(guī)格的貨物品類,從一個單位經(jīng)過一系列復雜而獨立的包裝后,由多個部門進行配送,完成裝卸和搬運工作來完成物品儲存或周轉(zhuǎn)、分配活動。
5、配送
配送是指通過各種配送方式,將不同產(chǎn)品運輸?shù)浇K端客戶手中的物流活動。配送又可分為商品的配送和倉儲的配送兩種。商品的配送是指將原材料、半成品或服務于最終用戶產(chǎn)品在一個時間、地點內(nèi),通過一定的物流技術(shù)系統(tǒng)組織方式,將采購計劃與消費計劃有效地落實到生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中去的活動。配送活動通常包括貨物的裝卸搬運、運輸處理,儲存與包裝,流通加工,配送設施設備的購置與安裝以及運輸?shù)认嚓P(guān)業(yè)務。包括:對倉庫,由于貨物儲存(倉)所產(chǎn)生貨架空間不夠造成貨物不能及時周轉(zhuǎn)。