飼料是養(yǎng)豬業(yè)中不可缺少的重要原料，對(duì)于生豬養(yǎng)殖的成本控制起著舉足輕重的作用。如果養(yǎng)殖企業(yè)管理不善，勢(shì)必會(huì)給企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)造成較大破壞。飼料成本的分析可以從豬自身的生長(zhǎng)特點(diǎn)、生長(zhǎng)周期、管理水平等方面來(lái)考察，進(jìn)而幫助養(yǎng)豬企業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖。本文通過(guò)分析目前生豬市場(chǎng)上兩種主要價(jià)格型飼料產(chǎn)品成本與人力成本，希望能為行業(yè)提供一些參考。飼料作為養(yǎng)豬業(yè)最重要的生產(chǎn)資源之一，其成本是養(yǎng)豬戶(hù)不可忽視的部分之一，其包括人力成本和飼料成本。人力成本決定著養(yǎng)豬企業(yè)職工收入水平、勞動(dòng)強(qiáng)度、生產(chǎn)管理效率等諸多因素，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要作用。

一、豬飼料成本

生豬的飼料成本占總生產(chǎn)成本的20%-30%,豬齡越大，飼料成本占比越高。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年我國(guó)生豬存欄量達(dá)到4.56億頭，同比增長(zhǎng)7.49%;仔豬出欄量為1.23億頭，同比增長(zhǎng)3.68%。雖然與存欄規(guī)模和成活率相比占比不大，但由于我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的集中度較高，因此該部分的飼料成本占比也在不斷提升。因此以豬群規(guī)模為基礎(chǔ)的養(yǎng)豬企業(yè)會(huì)受到更多的影響。目前養(yǎng)豬業(yè)中主要使用的價(jià)格型飼料品種有：蛋氨酸添加型、谷氨酸鈉和氨基酸添加料、豆粕和大麥粉/糠麩/餅粕/棉粕等。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院相關(guān)研究成果表明：我國(guó)豆油廠(chǎng)產(chǎn)品占飼料總比68%以上，玉米、小麥?zhǔn)侵饕B(yǎng)殖用途品種，其飼料質(zhì)量也是影響生豬經(jīng)濟(jì)效益最關(guān)鍵因素之一。

二、人力成本

作為養(yǎng)豬行業(yè)重要的組成部分，人力成本在豬場(chǎng)企業(yè)收益中占相當(dāng)大比重。由于企業(yè)規(guī)模不同，所以目前養(yǎng)殖企業(yè)中人力成本包括工資、福利、保險(xiǎn)、培訓(xùn)費(fèi)用等各項(xiàng)費(fèi)用。其中工資是豬場(chǎng)工人收入中最主要的部分，也是養(yǎng)豬企業(yè)最主要的人力支出項(xiàng)目。對(duì)于規(guī)模豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，隨著勞動(dòng)力的流失，工人待遇相對(duì)較低，因此一般大型養(yǎng)豬企業(yè)對(duì)于員工工資更加重視。由于豬場(chǎng)工人薪資主要來(lái)自于國(guó)家有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及薪資標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解我國(guó)企業(yè)員工工資基本與養(yǎng)豬行業(yè)工資水平掛鉤，所以養(yǎng)殖企業(yè)所需要投入的人力成本將會(huì)隨著每一頭豬所需成本而有所增加！具體計(jì)算如下:（單位：元）注：工資：每月工資總額；福利：每月補(bǔ)貼一次基本工資(500元+獎(jiǎng)金);保險(xiǎn)：每月交五險(xiǎn)一金(1500元+5元);培訓(xùn):2000元-6000元=3200元；培訓(xùn)費(fèi)用:2000元-6000元=3200元；培訓(xùn)成本:1000+300+2000=9100-2500元（稅前)=2600元。

三、結(jié)論

隨著科技的進(jìn)步，在不改變養(yǎng)殖方法的情況下，飼養(yǎng)成本是越來(lái)越低。因此，在一定程度上來(lái)說(shuō)，人工價(jià)格在生豬養(yǎng)殖成本中所占比例較低。但同時(shí)由于勞動(dòng)價(jià)值被過(guò)度低估，并且人工價(jià)格的波動(dòng)影響著勞動(dòng)力市場(chǎng)供求狀況。同時(shí)由于人工價(jià)格受到環(huán)境、季節(jié)、地域等因素的影響而變化較大，因此人力價(jià)格也受多種因素影響。從實(shí)際情況來(lái)看，當(dāng)前我國(guó)人力成本占養(yǎng)豬成本的比重比較低。但未來(lái)隨著勞動(dòng)力市場(chǎng)供求狀況和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平的提高等因素的變化，飼料生產(chǎn)成本的比重將逐步上升。