百果園，是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的水果專業(yè)連鎖超市之一，百果園目前在全國(guó)擁有500多家連鎖直營(yíng)店。百果園的創(chuàng)始人王學(xué)圻先生創(chuàng)立了百果園，并把自己對(duì)水果市場(chǎng)以及果品行業(yè)的理解和知識(shí)與行業(yè)內(nèi)很多人分享。王先生說：“果樹市場(chǎng)永遠(yuǎn)是充滿挑戰(zhàn)、也充滿機(jī)遇的！雖然我們每天都在努力地工作并取得了一些成績(jī)，但是很多同事對(duì)我們工作沒有熱情，也沒有動(dòng)力去挑戰(zhàn)下一個(gè)挑戰(zhàn)?！薄懊鎸?duì)即將到來的春節(jié)假期，我想請(qǐng)大家到百果園體驗(yàn)一下水果行業(yè)的快樂！”

1、水果零售行業(yè)有哪些不開心？

水果零售行業(yè)給人的感覺是輕松、愉快、健康、富有競(jìng)爭(zhēng)力、可持續(xù)發(fā)展，是中國(guó)最大的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之一，也是社會(huì)服務(wù)行業(yè)之一。我們每天為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、新鮮無污染、價(jià)格公道和新鮮美味，同時(shí)能夠滿足消費(fèi)者對(duì)水果各種不同生活需要的服務(wù)體驗(yàn)。當(dāng)你去超市購買水果時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人都會(huì)說“你在水果店嗎？”，其實(shí)他們并不知道在我們每一家超市里都有這樣一個(gè)“水果超市”。百果園水果超市的每個(gè)區(qū)域都有自己特點(diǎn)的水果單品專區(qū)，這是消費(fèi)者購買水果的第一選擇！每一個(gè)人從拿到新鮮、干凈、沒有農(nóng)藥殘留、無公害（這些水果可在批發(fā)市場(chǎng)購買）等各種標(biāo)準(zhǔn)和要求來選購水果……而我們消費(fèi)者總是有一種消費(fèi)心理--只要您想吃，就有百果園給您！只要您到百果園！”，我們非常開心！也非常感動(dòng)！因此百果園給消費(fèi)者帶來了更多快樂！

2、在果品行業(yè)的快樂指數(shù)是什么？

目前，國(guó)內(nèi)果品行業(yè)的從業(yè)人員數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了30萬人。我們發(fā)現(xiàn)，由于水果供應(yīng)鏈的成熟，讓我們?nèi)ハ硎芩奈兜?。沒有人能抗拒。同時(shí)，水果又是一個(gè)價(jià)格透明、品質(zhì)保證、顧客滿意度高的行業(yè)商品。這就是我們?yōu)槭裁磿?huì)有如此強(qiáng)大、那么快樂的原因。如果你喜歡它、尊重它和它產(chǎn)生互動(dòng)就會(huì)很快樂！

3、作為果業(yè)經(jīng)營(yíng)者，我們?nèi)绾谓?jīng)營(yíng)好自己的門店？

在談到水果經(jīng)營(yíng)時(shí)，王先生說，我的首要任務(wù)就是保證自己門店的利潤(rùn)，要做到這些：①管理好自己的團(tuán)隊(duì)：每個(gè)人都是這個(gè)組織的一份子，應(yīng)該互相幫助維護(hù)這個(gè)集體。所以我認(rèn)為一個(gè)好的老板首先要懂得授權(quán)、放權(quán)。當(dāng)然，也要適當(dāng)放手，不能一概放手。這才是公司成功的基礎(chǔ)。②產(chǎn)品管理：產(chǎn)品如何賣出去是經(jīng)營(yíng)門店最重要的一環(huán)。因?yàn)槲覀冎朗裁礀|西賣不好就會(huì)出現(xiàn)不能銷售出去等等之類問題，這個(gè)我會(huì)解釋給大家聽。這些事情我們都應(yīng)該考慮；③品牌戰(zhàn)略：你品牌塑造好了，客戶自然喜歡購買了你的果品；那么在他們眼里我是什么樣子。我是顧客就會(huì)認(rèn)為你跟他們很親近不需要你的產(chǎn)品去做什么活動(dòng)呀，他們?nèi)ベ徺I這個(gè)東西。所以我們作為果業(yè)經(jīng)營(yíng)者一定要學(xué)會(huì)用我們自己專業(yè)去做事情，這樣做起來才不會(huì)有壓力也不會(huì)覺得累。

4、關(guān)于百果園，以下三個(gè)方面給您建議。

第一個(gè)：保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定。第二個(gè)：做大，做強(qiáng)，持續(xù)保持盈利。第三個(gè)：做好產(chǎn)品質(zhì)量。百果園堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量第一！產(chǎn)品做好，不把顧客當(dāng)傻子？在水果行業(yè)打拼幾年還是有些小心得想與大家分享。謝謝。