隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)也隨之出現(xiàn)，它是零售行業(yè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是企業(yè)提高商品和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在。然而倉(cāng)儲(chǔ)工作也是一個(gè)比較辛苦的工作，對(duì)此很多人都有一個(gè)誤區(qū)：不可能會(huì)去做倉(cāng)儲(chǔ)，因?yàn)槊總€(gè)超市都有自己的業(yè)務(wù)。而且在超市里也不可能隨時(shí)把所有商品都放在店內(nèi)進(jìn)行管理，因此會(huì)出現(xiàn)貨物找不到等情況；或者沒(méi)有及時(shí)配送。所以要進(jìn)行合理的倉(cāng)庫(kù)管理，不但可以提高效率，還可以降低庫(kù)存。接下來(lái)我們來(lái)看一下超市倉(cāng)儲(chǔ)人力成本分析。一般需要根據(jù)以下幾個(gè)方面：超市規(guī)模、人員配置、崗位職責(zé)以及人員工作內(nèi)容和范圍等原因做出具體要求和分析。
1、超市規(guī)模
超市規(guī)模較大的話(huà)，其面積也就比較大，在數(shù)量上也就會(huì)相對(duì)較多。因此也會(huì)影響到工作效率，同時(shí)庫(kù)存會(huì)變得比較復(fù)雜。因此在超市的選址上會(huì)盡量靠近人口集中區(qū)域或者是商業(yè)密集區(qū)。
2、人員配置
倉(cāng)庫(kù)的人，從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)看，有四種人：①管理者：負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)安全、生產(chǎn)及管理等；②員工：負(fù)責(zé)倉(cāng)內(nèi)各項(xiàng)管理、統(tǒng)計(jì)等工作；③員工：負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)員工日常作業(yè)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲等管理工作；④服務(wù)員：負(fù)責(zé)采購(gòu)物料、收貨、商品揀選及相關(guān)輔助管理工作；⑤普通員工：負(fù)責(zé)收銀、客服、導(dǎo)購(gòu)等人員外協(xié)管理工作。
3、崗位職責(zé)
每個(gè)倉(cāng)庫(kù)主要的工作內(nèi)容是貨品上架、分揀、復(fù)核、裝卸、出庫(kù)、調(diào)撥等。不同的崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容不一樣，所以要根據(jù)工作要求去確定崗位的工作量。比如：上架工作要求員工穿一雙干凈、舒適的鞋；收發(fā)貨人負(fù)責(zé)對(duì)貨品進(jìn)行裝箱裝車(chē)；分揀員要負(fù)責(zé)對(duì)貨品進(jìn)行整理；調(diào)撥時(shí)需要及時(shí)將貨品信息反饋給收貨人；入庫(kù)時(shí)要求貨物碼放整齊；入庫(kù)后要檢查有無(wú)破損等。每個(gè)崗位都要完成相應(yīng)的作業(yè)內(nèi)容。在人力成本中有很多崗位是不同級(jí)別的員工共同工作的內(nèi)容，因此每個(gè)崗位要根據(jù)其自身的特點(diǎn)去確定其之間的比例關(guān)系。如揀貨員負(fù)責(zé)對(duì)貨品進(jìn)行包裝后發(fā)貨并記錄商品信息；收發(fā)貨人負(fù)責(zé)揀貨和復(fù)核工作、出庫(kù)時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行打包裝箱裝車(chē)并登記造冊(cè)等。
4、人員工作內(nèi)容和范圍
為了能更好的進(jìn)行超市倉(cāng)儲(chǔ)管理，我們需要按照倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際情況對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)人員進(jìn)行合理分工，使其能夠做好各自的工作職責(zé)，并明確自己的職責(zé)范圍和工作范圍。當(dāng)然具體的工作內(nèi)容由每一個(gè)部門(mén)來(lái)決定。具體細(xì)節(jié)，還需要在實(shí)際工作中不斷地總結(jié)和調(diào)整我們自己就可以了。
5、倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用
在正常情況下，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)庫(kù)存商品的損耗率是在0.4%-1%之間，一般需要員工進(jìn)行定期盤(pán)存處理，因此倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用占到員工工資收入的15%-30%。其次是租金成本，其中費(fèi)用包括電費(fèi)、物管費(fèi)、管理費(fèi)等，另外還有一些與日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用有關(guān)的雜費(fèi)，如場(chǎng)地租金、員工伙食、辦公用品以及水電維修等。在正常情況下如果采用租賃倉(cāng)庫(kù)的話(huà)，則倉(cāng)儲(chǔ)成本較低，但由于租金是每年按一次調(diào)整的，所以需要一定比例計(jì)算房租金額。若采用長(zhǎng)期租賃倉(cāng)位的話(huà)，需要每年支付租賃費(fèi)用。
6、其它成本（費(fèi)用）
在這些成本中，還有一些是需要其他員工自己來(lái)承擔(dān)。例如如超市內(nèi)一些特殊作業(yè)，如對(duì)某些商品分揀，這些員工的工資可能是按照小時(shí)計(jì)酬或者按照商品單價(jià)來(lái)計(jì)算。此外，由于倉(cāng)庫(kù)不是盈利機(jī)構(gòu)或服務(wù)機(jī)構(gòu)，因此倉(cāng)庫(kù)管理人員往往會(huì)不參與營(yíng)業(yè)成本，而為其他員工提供免費(fèi)住宿等福利，這些都是要由運(yùn)營(yíng)費(fèi)用來(lái)分?jǐn)偟摹?/p>
7、結(jié)論
在中國(guó)的商業(yè)環(huán)境下，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始意識(shí)到“人”在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要性。所以在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)一定要關(guān)注員工的需求和價(jià)值。根據(jù)企業(yè)自身員工成本結(jié)構(gòu)，不斷調(diào)整優(yōu)化員工的崗位和工資福利制度，使員工成本更加合理且有較大幅度的降低，使企業(yè)獲取更多利潤(rùn)。同時(shí)提升企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力等等，成為企業(yè)發(fā)展最核心因素之一。
