“如果沒有轉基因技術，世界上人口的平均壽命可能要比現在多出4年?！眮碜悦绹又荽髮W洛杉磯分校的生物技術專家 Hans Silverman這樣評價自己正在進行的一項研究。轉基因作物已經獲得了美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的批準，可以在較長一段時間內商業(yè)化種植。然而，與傳統(tǒng)作物相比，轉基因作物并沒有比傳統(tǒng)農作物更好地提供人類所需要的營養(yǎng)物質和功能。因此，如果不對其進行管理的話，轉基因技術可能會帶來新趨勢。

1轉基因對環(huán)境的影響

由于基因與環(huán)境的相互作用，轉基因作物對環(huán)境的影響越來越多。目前，對轉基因作物的環(huán)境影響最大影響是對自然環(huán)境的破壞，而轉基因作物對環(huán)境破壞最嚴重之處在于，它可以在土壤、水和空氣中傳播，而不是將其降解。在自然狀態(tài)下，轉基因作物可以提高產量而不會對環(huán)境造成污染。然而，由于轉基因作物具有與傳統(tǒng)農作物相同的營養(yǎng)結構，因此會減少一些對食物營養(yǎng)物質的需求（例如膳食纖維和維生素）并且造成環(huán)境污染。這些都需要人類來進行降解才能產生有效能量供給人類所需要的營養(yǎng)物質。然而，大多數轉基因作物并不能提供這些營養(yǎng)物質和功能。

2對作物健康

目前的研究表明，在轉基因植物中，抗病基因可以增強作物對病害以及雜草的抵抗力，從而降低產量，降低化肥的使用量。但從理論上來說，并不是所有品種均能獲得 FDA批準。對于傳統(tǒng)作物，由于其需要水分、土壤水分等各種因素而使得其產量降低，并且會帶來土壤污染或者害蟲、植物營養(yǎng)不良后果。例如，番茄可以提高作物的產量并增加對土壤中有益微生物的數量。然而隨著轉基因技術在全球范圍內的推廣應用以及管理措施越來越嚴格和精細，未來轉基因作物是否會對人體健康產生負面影響一直存在著爭議。“對于轉基因作物來說，使用它會帶來更多的作物產量，但是同時會對環(huán)境造成影響?！奔又荽髮W洛杉磯分校生命科學教授 Sven Harris說。盡管轉基因技術在很多方面都有著明顯優(yōu)勢，但該研究結果并不意味著它們會取代傳統(tǒng)作物領域對于植物健康方面的研究。

3農民的福利

據《衛(wèi)報》報道，來自加州大學洛杉磯分校的生物技術專家 Hans Silverman在其研究中發(fā)現，與傳統(tǒng)農作物相比，轉基因作物確實能夠顯著降低勞動力成本。Hans Silverman解釋道：“以玉米為例，傳統(tǒng)的玉米品種需要使用大量的機械、人工和肥料，而且其產量低，而轉基因玉米能夠獲得高品質的蛋白質。在當前情況下，玉米是一種安全健康的作物；然而，由于缺乏可持續(xù)性發(fā)展，每年都有數十億美元的農作物因為病蟲害而損失。轉基因作物則不然。它能夠帶來更高的產量和更高的價值。根據農業(yè)研究中心《全球糧食系統(tǒng)》雜志的數據顯示，目前全球大約有12億人口是小麥和玉米的世界人口。如果加上這兩種作物的話，那么這一數字將是13億。而隨著人口數量的增長及其對營養(yǎng)物質的需求也會隨之增加，因此玉米是一個重要的來源之一。目前美國大約有38億人口，平均每人每年要吃掉1.5磅玉米。在美國的50個州中，有一半都種植玉米作物（也就是美國大部分家庭吃的轉基因水稻）。到2050年美國人口將會達到10億人，這一數字將會增長到100億人左右到2050年左右達到210億人左右！” Laszilla說到這里時不禁發(fā)出感嘆：“未來真的來了！”（美國農業(yè)部):農業(yè)發(fā)展中如何平衡農民的福利？。?！?

4轉基因技術應用，可能影響全球糧食安全

盡管轉基因作物在農業(yè)上具有巨大的潛力，但目前轉基因作物在全球范圍內還沒有大規(guī)模應用。“一個國家要想維持糧食安全，有一個合理的策略，就是保持谷物產量，因為谷物是由人類喂養(yǎng)的，所以人們應該對谷物有需求才有可能獲取糧食。” Silverman說。而美國食品藥品監(jiān)督管理局最近的一項研究則表明，在過去50年里，發(fā)展中國家對谷物（包括玉米）和豆類的需求增加了47%,但人們不知道這些作物是什么。美國國家衛(wèi)生研究院(NIH)和世界糧食計劃署都預測稱2017年至2023年間糧食供應都將持續(xù)緊張。這些問題可能包括糧食短缺、糧食價格上升及糧食供應緊張所帶來的糧食安全問題。更重要的是對食品安全和氣候變化的擔憂，這些問題不僅影響人們對糧食的消費水平和食用需求，還會影響全球糧食安全——對糧食安全造成嚴重的威脅。另外，全球經濟一體化帶來了大量的農業(yè)從業(yè)人員流動。因此如果沒有轉基因技術等新技術的應用的話，這些農業(yè)從業(yè)者很可能會面臨糧食短缺的風險管理。這就使得世界糧食安全受到嚴重威脅和挑戰(zhàn)。不過也有專家認為轉基因技術能夠減少世界人口的負擔與風險：在非洲、亞洲地區(qū)推廣轉基因作物之后會造成糧食短缺或者價格上漲，進而影響世界人口的平均壽命增加4年以上。因此我們不能僅僅依賴傳統(tǒng)農作物進行糧食生產；而需要對其進行管理以避免食品安全風險導致糧食短缺出現；例如要進行糧食儲備等等；同時也要保證生物多樣性的維護與利用；為解決人與自然關系（包括食物鏈）作出貢獻等等這些都是人類社會正常運行所必須面臨的問題因素的累積過程，而這些都與轉基因作物無關；因此，任何一個國家都不能把轉基因植物和傳統(tǒng)作物混在一起管理來獲取經濟利益可能并不妥當……”在中國農業(yè)科學院北京基因組研究所所長萬建民研究員接受《財經》記者采訪時表示要避免農業(yè)種植對環(huán)境產生影響，并不意味著要完全禁止人類的活動——“我們必須做很多事情來確保糧食安全”在國外已經有了很多年的歷史了。由于人們對食物需求的增加

5小結

近年來，在全球人口的快速增長、老齡化問題加劇以及氣候變化等因素的影響下，全球人口健康水平呈下降趨勢，從而導致人均 GDP急劇下降。在發(fā)達國家，由于資源短缺和經濟發(fā)展滯后，食物結構不合理而導致多種疾病頻發(fā)。發(fā)達國家以高密度人口數增長迅速，其中大多數都來自人口較少地區(qū)或發(fā)展中國家，因此，人口老齡化已成為世界性問題。同時，全球人口預計將在2030年達到峰值。在此背景下可以預見到未來世界人口結構及其老齡化問題也將會對農業(yè)生產產生巨大影響。因此，加強對轉基因技術的應用研究勢在必行。