中國(guó)酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，尤其是高端酒店行業(yè)的發(fā)展。為了更好地為人民服務(wù)，更好地滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需要，很多酒店也都開始招聘員工了。如果你是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生們或者已經(jīng)在城市里工作多年的酒店工作者一定對(duì)您的用工情況很熟悉吧？對(duì)于你們來(lái)說(shuō)，如果您選擇酒店工作你會(huì)考慮招聘員工嗎？在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中很多人可能是沒有去過(guò)這樣一個(gè)城市，對(duì)周圍有很大需求，酒店業(yè)很發(fā)達(dá)。而且酒店行業(yè)中，人才永遠(yuǎn)是稀缺資源。那么在面對(duì)各種情況的時(shí)候，我們應(yīng)該如何招聘來(lái)呢？
1、了解酒店的需求
有很多人，甚至是剛畢業(yè)的大學(xué)生都沒有去過(guò)酒店工作，所以他們對(duì)于該酒店的員工需求不是很清楚，如果想要一個(gè)酒店員工就必須要知道該怎樣去找了。這和公司找工作一樣，首先需要了解這家公司是做什么類型的酒店，還有這家餐廳是需要什么樣的員工。這樣才能夠通過(guò)自己的專業(yè)知識(shí)去挖掘這個(gè)企業(yè)應(yīng)該發(fā)展何種類型的飯店。然后再根據(jù)這些招聘信息來(lái)選擇一個(gè)合適自己公司的合適的酒店員工。一般情況下，建議大家應(yīng)該在畢業(yè)后就到公司里開始做起了，因?yàn)榫频晷枰切I(yè)技術(shù)知識(shí)過(guò)硬且對(duì)崗位感興趣的人才。
2、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)
近幾年來(lái)，酒店行業(yè)不斷發(fā)展壯大。這也為酒店人才招聘提供了廣闊的發(fā)展空間。除了經(jīng)濟(jì)型酒店的人才之外，其它如星級(jí)酒店、大型商廈、商務(wù)樓宇、五星級(jí)旅游飯店等都具有一定高附加值的特點(diǎn)。因此，這些單位都對(duì)人才的要求很高。同時(shí)由于它們大多在商務(wù)區(qū)周邊或近郊，因此又不與城市其它單位共享經(jīng)濟(jì)資源。所以，與單位進(jìn)行人才交流時(shí)，要盡量以工作地點(diǎn)為中心進(jìn)行選擇，尤其是對(duì)一些經(jīng)營(yíng)情況不太好或正在準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行的單位要多加注意，如經(jīng)濟(jì)型、中檔等單位，應(yīng)選擇距離其最近人員較少而又不會(huì)對(duì)人才產(chǎn)生太大影響的單位。這樣不但可以讓應(yīng)聘者更加全面了解招聘單位的優(yōu)勢(shì)、缺點(diǎn)，也能為其以后順利就業(yè)提供幫助。
3、注意招聘方式
酒店招聘一般采用的是現(xiàn)場(chǎng)面試的方式。當(dāng)然，也可以采用網(wǎng)絡(luò)面試的方式。網(wǎng)絡(luò)招聘主要是方便快捷，而手機(jī)面試則由于成本較低往往在第一時(shí)間收到求職者的反饋，如果招聘方采用手機(jī)面試會(huì)有一定不足的地方。因此在招聘過(guò)程中，應(yīng)該選擇合適的手機(jī)軟件和適合自己的方式去應(yīng)聘，這也不會(huì)給應(yīng)聘者造成什么困擾。
4、制定招聘計(jì)劃
首先，應(yīng)根據(jù)崗位的要求、應(yīng)聘崗位的要求、崗位所需者所能提供的條件和技能，制定出符合該崗位要求和技能要求的招聘計(jì)劃。其次，應(yīng)根據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況，制定招聘計(jì)劃。從招聘計(jì)劃中，了解招聘職位本身所需的技能水平、工作經(jīng)驗(yàn)和對(duì)應(yīng)聘人員本人的吸引力等。招聘計(jì)劃應(yīng)根據(jù)不同崗位，從一定程度上對(duì)應(yīng)聘人員做出考慮。當(dāng)然，該計(jì)劃必須全面詳細(xì)，而不能籠統(tǒng)。例如：年齡、性別、技能、所從事領(lǐng)域、學(xué)歷等。
