酒店的人力成本計算是非常復雜的，不同行業(yè)對不同成本的計算方法也不一樣。而隨著人們對生活質量的要求，對于服務行業(yè)人才需求也越來越大。所以這是人力成本計算中一個很重要的部分，不管是酒店公司還是賓館、度假村或是連鎖民宿等經營單位，一般都是采用成本計算方法來進行人力成本核算。這一部分很大程度上和顧客的購物習慣、消費習慣有關系：而隨著時間越來越長，酒店客戶的要求也會越來越高，如果不考慮員工因素那么所需要花費的時間和精力自然越多。這里和大家分享一下對人力成本計算上的一些相關問題、想法。
一、酒店基礎成本核算
基礎成本核算：按照酒店的財務核算規(guī)定，將營業(yè)收入進行核算。如果想要核算出基礎成本那么首先要計算好酒店總資產，而這個總資產主要是由客房、餐廳、門房、設備等基礎設施組成。其中客房就是我們日常的客房（主要為休息區(qū)、餐廳、客房、洗浴、客房);餐廳主要指供客人用餐、辦理退房、用餐等消費；門房則是提供客房服務，比如洗護、送餐、客房接待等業(yè)務；前臺就是為客人提供問詢、登記等服務?；A成本核算好了，才能計算出酒店基礎成本：根據《上海市酒店管理行業(yè)企業(yè)會計準則》規(guī)定，在進行計算基礎成本時主要由以下幾個部分組成：職工工資、福利支出、社會保險、住房公積金及工會經費。如果這些費用都不算在內，那么就可以直接按照人力成本和基礎成本進行計算。
二、人工成本核算
人工成本核算，簡單來說就是把員工工資、福利、保險、獎金等進行匯總。具體計算方法有：(1)工資：采用一、二月份為一個會計期間，按照工資標準來計算薪酬。(2)福利：以某單位正常工作時間內實際工作時為標準來計算福利。
三、人事管理費用
這部分費用一般包括以下幾部分：員工薪酬，員工服務津貼，各類人員成本，因員工調動所產生的一切費用等等（包括個人勞務派遣、人事代理、社保等等）以上就是我在人力成本計算上的一些想法了，如果還有其它想法歡迎在下方留言，我會及時更新。本文為作者原創(chuàng)作品，未經許可，禁止轉載！我是小 A,感謝閱讀與分享，如果你有什么問題我會及時回答你的問題，期待你的支持！你對我來說最重要的人，都在我心里！
四、服務費用和水電費用
在所有費用中，電費和水費對酒店來說是最大的開支。因為這些都是客人消費時可以直接支付的價格，因為每個人的消費能力不同導致了每個人的水電費支出可能還會存在差異；另外一些地方還會用到一些公共電費。
五、住宿成本和其他業(yè)務費用
住宿也是酒店在運營過程中比較容易產生費用的部分，所以計算時也需要注意這部分費用不能單獨開出明細賬。因為這部分費用也是非常關鍵的，因為如果不能直接體現(xiàn)酒店的經營情況，那么這個費用在人力成本中的占比過大。在平時運營過程里由于人員流動性比較大還會產生人員的工資支出和交通支出等。
