隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展，酒店管理公司的規(guī)模也不斷壯大，人力成本將會是酒店行業(yè)中一個很重要的支出，這會直接影響到酒店運營成本甚至盈利。因此有很多公司都在采取各種方式來降低人力成本。其中有一種比較簡單方法――管理人員雇傭服務外包。但是由于管理人員的流動性較大，所以如何合理組織員工工作和提高員工的工作效率也成為酒店從業(yè)者頭疼和亟待解決的問題之一。下面將為大家介紹一下如何降低用人成本，提升員工工作積極性。
1、適當提高薪酬
酒店管理公司需要降低人力成本的一個重要因素就是提高人員的工資水平。合理提高工資水平可以給賓客提供更多的選擇空間和更好的機會來提高員工們的積極性。可以利用多種渠道去提升員工福利待遇。如：定期組織員工外出旅游及大型活動等。提高工資能給管理者以更多利益，使其有動力做好酒店的管理工作。但也要注意：一定要根據(jù)經營情況以及市場情況來適當調整！如果工資過低會讓員工產生挫敗感而導致員工降低對自己的工作熱情（從而影響到工作效率);如果在酒店中降低工資，甚至可能會對酒店工作產生不良影響甚至產生解雇的念頭。所以酒店管理者應該結合現(xiàn)實情況，結合賓客需求合理地提高員工工資水平，為其創(chuàng)造更多發(fā)展空間和保障，降低員工成本等其他成本。
2、采用合同用工形式
如果酒店需要大量的員工，建議酒店采取合同用工的形式。這是一種簡單且有效的用工形式。只需與酒店簽訂一份勞動合同或者勞務合同（勞務協(xié)議),該員工就是酒店員工，酒店只需按照雙方的約定支付相應的報酬。只要不出現(xiàn)拖欠員工工資就可以了。只要能提供給員工勞動就可以享受該員工個人的所有福利和待遇。這樣不僅可以降低酒店的用人成本，而且員工在工作中也能夠得到充分的發(fā)展機會、保障和權益，避免酒店出現(xiàn)人才流失等情況。有利于酒店管理人員集中精力，提高工作效率。也是酒店管理公司一種節(jié)省人力成本的方式與方法。
3、合理的薪資結構
由于員工薪資水平與其工作強度、個人努力程度密切相關，因此酒店需要通過一定的方式，合理的薪酬結構。例如，適當提高中高級酒店服務員月薪標準，同時還要根據(jù)酒店發(fā)展和經營情況、業(yè)績和提成情況進行動態(tài)調整；還可以制定績效考核指標及量化標準，并采取科學的方式考核標準，來激發(fā)員工工作的積極性。為企業(yè)制定合理的薪酬體系，在一定程度上是幫助員工實現(xiàn)自我價值和促進企業(yè)發(fā)展。并且企業(yè)可以根據(jù)不同時期或者行業(yè)對各個崗位員工薪酬進行動態(tài)調整；還可以根據(jù)服務水平動態(tài)調整薪酬結構；提高薪酬檔次時需要進行內部晉升。
4、提高員工積極性
在酒店管理中，提升員工積極性的方法有很多，其中一個重要的方式就是對員工進行培訓。一個企業(yè)在發(fā)展的過程中可能會出現(xiàn)一些問題，但也有可能是因為出現(xiàn)了員工的問題。因為只有讓他們才能知道他們如何與他們管理團隊。此外還需要讓員工意識到如果他們不努力工作就要被辭退的事實。如果你不努力賺錢或者你想要提高員工積極性就必須通過一些方法來提高他們。這些方法可以通過增加獎金。但是必須注意保持每個管理者身上都有自己管理團隊和員工的方式。因此酒店管理公司應該制定一些規(guī)則來激勵他們完成工作。雖然他們可能并不能真的按照公司要求來做，但是通過合理執(zhí)行會讓他們變得更好。
5、建立健全激勵機制
酒店行業(yè)管理公司應當完善酒店員工的薪酬激勵機制，根據(jù)員工的貢獻，以不同的標準給員工發(fā)放相應的報酬。員工是酒店經營生產活動中最積極主動性最強的一群人。對他們有什么激勵，才能產生積極性。對于工作積極的員工應當給予相應的獎勵，激勵員工工作更積極努力。從而使酒店員工更好的完成酒店的經營目標。這是降低人力成本最有效的辦法之一。
6、制定薪酬方案
在薪酬管理方面，一家好的酒店會根據(jù)其經營規(guī)模和不同崗位的特征制定不同的薪酬方案。首先要保證員工績效，然后根據(jù)績效制定出薪酬方案。在薪酬管理中，要有很強的競爭意識。在制定薪酬方案時，不要只考慮員工對公司的貢獻。對于員工的技能和經驗也要進行相應的激勵。只有這樣才能激勵到員工去努力去做好自己最擅長、最有潛力達到的事情。否則，員工都是很少會有動力去做自己擅長做的事情，因為他們知道工資也不會高到哪里去。
