杭州華天餐飲管理有限公司是一家集中式餐飲、西式餐飲、日本料理于一體的中餐品牌，在市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。公司始終以“用匠心，做中國(guó)味”為企業(yè)理念。堅(jiān)持以客人滿意度為核心，用心做每一道菜，追求服務(wù)每一個(gè)細(xì)節(jié)的完美。在追求產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，也追求服務(wù)客戶的更多。使顧客在就餐過程中感受到不同于其他快餐或其他形式就餐所帶來的一種享受。我們會(huì)根據(jù)客人的不同需求制定不同主題套餐，給賓客以不同口感。...餐廳人力成本控制多少合格餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，目前正處于創(chuàng)業(yè)時(shí)代，創(chuàng)業(yè)者是有機(jī)會(huì)做好經(jīng)營(yíng)餐廳是個(gè)漫長(zhǎng)的過程，而每一個(gè)開店老板在開始選擇一家好企業(yè)之前要經(jīng)過多方面考慮：首先自己所選擇的行業(yè)要與自己所處時(shí)期以及當(dāng)時(shí)市場(chǎng)定位？當(dāng)前餐廳經(jīng)營(yíng)情況是否與所處行業(yè)相符？這些因素是需要考慮進(jìn)去的問題。
1.定位
想清楚自己的定位是什么？適合開在哪里？怎么做才能達(dá)到理想的效果呢？餐飲行業(yè)發(fā)展非常迅速，在這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代，如何能夠找到適合自己發(fā)展方向的餐飲企業(yè)？比如對(duì)于新開一個(gè)餐廳來說要做到哪些具體標(biāo)準(zhǔn)，那么就需要對(duì)自己餐廳進(jìn)行詳細(xì)了解。尤其是在前期調(diào)查店鋪的情況和未來打算如何才能讓更多人認(rèn)識(shí)我們公司。了解到以后就可以進(jìn)行相關(guān)方面考察了。我們要以實(shí)際行動(dòng)來幫助企業(yè)發(fā)展，只有這樣才能不被社會(huì)所淘汰，所以在加盟前要詳細(xì)了解清楚自己所在的行業(yè)以及當(dāng)下市場(chǎng)需求到底是什么？餐廳經(jīng)營(yíng)需要準(zhǔn)備哪些東西??…根據(jù)這些相關(guān)內(nèi)容做出判斷之后才可以進(jìn)行加盟。
2.規(guī)模
開店規(guī)模是否影響盈利水平？有沒有風(fēng)險(xiǎn)？開店規(guī)模決定了餐廳所需要投入經(jīng)營(yíng)成本也是非常重要的。如果開店規(guī)模過大，那么店面越多，對(duì)人員、設(shè)備、物料、場(chǎng)地租賃、裝修等投入就越大，成本投入相應(yīng)也會(huì)增加。所以在選擇開店之前不妨先對(duì)這方面做個(gè)大致了解。當(dāng)然，不同種類美食風(fēng)格定位可能也會(huì)有不同。.同時(shí)也是你對(duì)市場(chǎng)了解程度比較深也有一定的消費(fèi)能力。開店規(guī)模大意味著資金少，這也是餐飲行業(yè)經(jīng)常被大家忽視也是比較普遍的一種現(xiàn)象。但一般情況下規(guī)模大意味著管理水平高，因此投入也會(huì)更大，利潤(rùn)也會(huì)更多，也會(huì)更穩(wěn)定。.
3.產(chǎn)品
如果開店的位置在一二線城市，那你就要考慮店里的產(chǎn)品是否有競(jìng)爭(zhēng)力。如果有競(jìng)爭(zhēng)力，那么你在創(chuàng)業(yè)初期就要考慮，你自己吃什么比較好。比如你在一個(gè)城市開一家快餐店，前期需要投入很大的資金去裝修，如果裝修沒有搞好，那么就很難吸引顧客。而且你后期開店還要考慮成本投入和后期經(jīng)營(yíng)。如果你是做快餐，那么你可能會(huì)考慮去選擇更實(shí)惠、成本低的產(chǎn)品，如果你想賺回一些利潤(rùn)的話，那么就意味著你的品牌會(huì)受到很大影響而且加盟還需要支付很高的費(fèi)用。所以如果你想開業(yè)卻發(fā)現(xiàn)前期的產(chǎn)品沒有一個(gè)好的模式和辦法能夠吸引到客人就會(huì)影響到后期，如果你因?yàn)閯?chuàng)業(yè)而把餐廳做壞就會(huì)失去顧客。那么也沒有什么好選擇一家正規(guī)的餐飲連鎖公司來經(jīng)營(yíng)，而且還能做下去，因?yàn)樗F(xiàn)在所需要做的是在你有能力以后能夠繼續(xù)留在這行業(yè)發(fā)展下去不就行了嗎？
